يعتبر من المقبلات الصينية الشهيرة و المعروفة بطعمها اللذيذ و المقرمش و هو عيارة عن رقائق الأرز الصينية أو ما يسمى عجينة سبرينغ رول محشوة بالخضار و مقيلة في الزيت
المقادير
علبة من رقائق العجين
بصلتان خضراوان
حبة بصل
نصف حبة فلفل رومي أحمر
ربع كوب من الذرة الحلوة
100 غرام الكرنب
حبة جزر
ملعقة طعام صلصة صويا
نصف ملعقة صغيرة سكر
ملح
زيت للقلي
ماء
دقيق
الطريقة
تفرم جميع الخضروات فرما ناعما ثم تطبخ على النا رفي قليل من الزيت
تضاف صلصة الصويا و السكر و الملح و يترك المزيج ليبرد
تسكب ملعقة طعام على زاوية كل رقاقة ثم تطوى فوق الحشو و تغمس طرف الأصابع بمزيج الماء و الدقيق حتى تلتصق أطراف رقاقة العجين
تقلى اللفائف في زيت عميق معتدل السخونة حتى يصبح لونها ذهبيا
الخميس يناير 27, 2011 4:51 am من طرف casanova
» موجز الانباء جمد جدا
السبت أغسطس 28, 2010 6:41 pm من طرف memo
» الفلم الرئع جدا Prince of Persia the sands of time
السبت أغسطس 28, 2010 8:23 am من طرف MAXMOS
» الشكروباص
الخميس أغسطس 26, 2010 5:46 pm من طرف baraka (سيبقى الحب عذاب)
» فيلم مفيش فايده dvd
الثلاثاء أغسطس 24, 2010 7:41 pm من طرف baraka (سيبقى الحب عذاب)
» اخيرا جدو يسجل
الثلاثاء أغسطس 24, 2010 7:30 pm من طرف baraka (سيبقى الحب عذاب)
» فيلم قبلات مسروقه dvd
الثلاثاء أغسطس 24, 2010 2:17 pm من طرف bufon
» مسلسل ربع مشكل
الثلاثاء أغسطس 24, 2010 1:10 pm من طرف bufon
» لجنة الانضباط بالكاف توقف غالي أربع مباريات وتؤجل النظر في احتجاج الأهلي
الإثنين أغسطس 23, 2010 3:22 pm من طرف baraka (سيبقى الحب عذاب)